KKN Unhas Gaet Halal Center UMS Rappang Sosialisasikan Pentingnya Produk Halal

Sidrap, Pikiran.id — Dalam rangka mendorong pelaku usaha kecil naik kelas, Kuliah Kerja Nyata (KKN) Gelombang 114 Universitas Hasanuddin (Unhas) menggelar sosialisasi bertema “UMKM Naik Kelas: Sertifikat Halal dan Inovasi Produk Telur Asin” yang dilaksanakan di SDN 7 Rappang, Kelurahan Lalebata, Kecamatan Panca Rijang, Kabupaten Sidenreng Rappang, Sabtu, 2 Agustus 2025.

Kegiatan ini menjadi istimewa karena menghadirkan Syahrir L., S. Pd., M. Pd., Ketua Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H) Halal Center UMS Rappang, sebagai pemateri utama. Dalam paparannya, Syahrir menyoroti pentingnya sertifikasi halal sebagai standar yang tidak bisa ditawar lagi bagi pelaku usaha di sektor pangan. “Sertifikasi halal bukan hanya soal label, tapi tentang kepercayaan konsumen dan kesiapan pelaku UMKM memasuki pasar yang lebih luas, termasuk pasar nasional dan ekspor,” tegas Syahrir di hadapan para peserta.

Sebagai Ketua LP3H Halal Center, Syahrir juga mengedukasi peserta mengenai proses pengurusan sertifikat halal yang kini lebih terbuka dan mudah diakses, khususnya bagi UMKM. Ia menambahkan bahwa lembaga yang dipimpinnya siap mendampingi pelaku usaha dari awal hingga akhir proses sertifikasi. Selain sosialisasi halal, peserta juga diberikan materi tentang inovasi produk lokal, khususnya pengolahan telur asin sebagai bentuk pengembangan produk bernilai tambah yang mudah diterapkan.

Kegiatan yang dihadiri puluhan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) ini diharapkan mampu memberikan pemahaman strategis dan motivasi kuat kepada para pelaku usaha di Lalebata untuk terus berkembang secara legal, kreatif, dan kompetitif. Program kerja KKN ini menunjukkan kolaborasi nyata antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam mendukung pemberdayaan ekonomi lokal melalui edukasi dan pendampingan yang berkelanjutan. 

Sumber : Sidrap, Pikiran.id